農產品質量易受到溫度、碰撞等條件變化影響。建立高效的農產品保鮮物流體系，有利于減少流通過程中的損耗，提高農民收入并滿足消費者對新鮮農產品的需求，日本在戰(zhàn)后逐漸建立起一套較為成熟的農產品保鮮物流體系。 一、日本農產品保鮮物流的主要形態(tài)和流程 農協(xié)和中央批發(fā)市場是日本現(xiàn)在的農產品主體流通渠道，約占流通總量的60% 。農產品生產者主要為中小農戶，產品多為一般檔次。其流程如下:...
日本的農產品保鮮物流體系
2009-08-04 03:43:11 閱讀()
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