作為廚電市場的黑馬品類，集成灶近兩年來呈現快速增長勢頭，據全國家用電器工業信息中心數據顯示，2022年上半年集成灶零售規模達到118億元，在廚衛電器整體下滑8.9%的情況下，集成灶實現了16.9%的正增長。

　　隨著更多品牌的入局，集成灶市場競爭也變得愈發激烈。作為集煙機、灶具及消毒柜、蒸烤箱等多種產品于一身的多功能廚房電器，集成灶產品可謂是應“需”而生，同時在集成模式上集成灶也在不斷變化升級，以更好的滿足不同家庭的需求。在不久前，美的發布涼風感集成灶K36，在高度集成的基礎上增加了空調制冷功能，以解決夏季廚房高溫難耐的痛點。據了解，該產品內置高品質變頻微型壓縮機，相當于一臺小型空調，制冷速度快且性能穩定，開啟后出風口溫度比環境溫度低12℃，能快速降低廚房局部區域溫度，實現清爽烹飪。

　　廚房制冷并不是新鮮概念，在此之前，針對廚房烹飪環境悶熱問題，家電廠家就已推出了多種產品，如涼霸、廚房空調、制冷油煙機等等，這些產品圍繞廚房悶熱痛點提供了多種解決方案，而這些方案各有優劣勢。比如風扇、涼霸沒有制冷功能，只能作空氣循環，不能從根本上解決廚房溫度高的問題。又比如移動空調需要占用一定的地面面積，降溫范圍又很有限。廚房吊頂空調在安裝上需要具備一定的條件，如廚房吊頂有沒有空間，廚房外墻是不是承重墻、能否安裝空調室外機等。廚電企業將空調制冷技術與油煙機進行了有機的結合，2016年美的推出了制冷與煙機二合一的天境制冷油煙機，這款產品在外觀上做到了油煙機與空調的合而為一，但仍需要安裝室外機。2021年方太推出第2代集成烹飪中心，將空調制冷引入油煙機，同時該產品采用無冷凝水科技，無外置風機，無需打洞，在原有吸油煙機安裝條件下實現了功能的提升。今年7月30日，集成吊頂品牌友邦，攜手志邦家居、老板電器，重磅發布友邦冷立方廚房中央空調。至此，在廚房制冷賽道，家電巨頭、吊頂老大、廚電領頭羊均已伸出觸角布局，廚房制冷再次引起行業的關注。

　　作為集成類家電的代表，集成灶在有限的空間內充分整合了更多的功能，不僅解決了現代廚房空間小、收納不足的痛點，還滿足了人們多元化烹飪的需求。從最早的煙灶組合，到煙灶消一體，再到現在集成了蒸、烤功能，集成灶的功能模塊經過多年的發展變得更加的豐富，但企業對于集成灶功能的深挖還在繼續。

　　此次美的將制冷模塊的引入，就是一次在新功能上的探索和突破。在制冷效果方面，美的涼風感集成灶K36內置的高品質變頻微型壓縮機，快速降低廚房局部區域溫度，能實現涼風比環境溫度低12℃，同時借鑒美的變頻空調送風的體感經驗，導風扇葉實現縱向、橫向導風，真正做到舒適防直吹，四面八方送清涼。面對油污難清洗問題，新品集成灶將美的發明的專利蒸汽洗也附加進去，通過“高溫蒸汽洗”對油污、細菌、異味等進行徹底清殺，洗凈率高達98.4%，對常見的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等滅菌率達到99.99%。目前美的K36在京東的預售價格為29999元，而2022年上半年集成灶線上市場的平均單價是8074元，線下均價為10282元，K36的定價無疑要高出市場很多。而從預售情況來看，截止9月7日，該產品的預售量已達103件。隨著人們生活水平的不斷提升，消費升級步伐也在不斷加快，人們對于家電的要求已經從基本功能向品質化、高端化轉變。尤其是以90后、Z世代為代表的年輕人正在成為消費的主力群體，他們更懂得享受生活，也更愿意為自己的舒適買單，價格也不再是制約行業發展的因素。而從集成灶市場分價格段占比情況來看，今年上半年集成灶線上、線下中高端產品的占比均有所加大。

　　集成灶引入制冷功能，能否開啟廚房制冷賽道并使之成為新的增長點，目前我們還不得而知。但企業在技術和產品設計上的突破革新，都將對品類的發展起到進一步的推動作用，同時也在行業競爭愈加激烈的當下為產品創新提供一個新的升級方向。