如三全、思念等大型食品企業(yè)，大多依靠自己的冷鏈物流來完成服務(wù)，其擁有自營物流公司并配有多輛冷藏食品車輛。雖然這些車輛的日常維護(hù)保養(yǎng)費用十分巨大，而且有一定程度的運(yùn)力浪費，但大多數(shù)第三方物流企業(yè)很難達(dá)到肉類食品物流配送對時間、儲存條件等方面的要求。 冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)缺失 一個行業(yè)能夠穩(wěn)步發(fā)展需要相關(guān)的國家標(biāo)準(zhǔn)作為保證，以此對已進(jìn)入市場和即將進(jìn)入市場的企業(yè)進(jìn)行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化管理。 到目前為止，...