近年來(lái)，云南省祥云縣圍繞壯大村集體經(jīng)濟(jì)和推進(jìn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略目標(biāo)，加大招商引資力度，引進(jìn)現(xiàn)代企業(yè)集團(tuán)，積極培育市場(chǎng)主體，做大“菜籃子工程”，拉長(zhǎng)生豬產(chǎn)業(yè)鏈，培植壯大“菌產(chǎn)業(yè)”，拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間加快農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流體系建設(shè)，為鞏固提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增收拓寬了渠道。

　　搶抓戰(zhàn)略機(jī)遇，做大“菜籃子工程”。抓住被商務(wù)部列為“南菜北運(yùn)”項(xiàng)目基地和云南省重要的商品蔬菜生產(chǎn)基地的機(jī)遇，扶持引導(dǎo)龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大，培育州級(jí)以上重點(diǎn)龍頭企業(yè)45戶(hù)，提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，促使不斷發(fā)展壯大的龍頭企業(yè)成為帶動(dòng)全縣特色蔬菜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的生力軍。在此基礎(chǔ)上，加大蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌化建設(shè)，全縣累計(jì)種植蔬菜26萬(wàn)余畝，年產(chǎn)鮮菜45萬(wàn)余噸，產(chǎn)值達(dá)15億余元。為延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，充分發(fā)揮自有冷庫(kù)的優(yōu)勢(shì)，努力把冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)做大做強(qiáng)，現(xiàn)已建成果蔬冷藏保鮮庫(kù)65座，冷藏容積達(dá)3.6萬(wàn)立方米，日儲(chǔ)藏量達(dá)7200噸，做成地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展離不開(kāi)的“菜籃子”“果盤(pán)子”和中轉(zhuǎn)儲(chǔ)運(yùn)中心，逐步搭建起溝通市場(chǎng)和農(nóng)戶(hù)的橋梁。

　　整合冷鏈物流，拉長(zhǎng)生豬產(chǎn)業(yè)鏈。有針對(duì)性補(bǔ)齊城鄉(xiāng)冷鏈物流設(shè)施短板，整合冷鏈物流以及農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、流通資源，大力推進(jìn)實(shí)施布局區(qū)域化、養(yǎng)殖規(guī)模化、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、經(jīng)營(yíng)產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)出安全化、發(fā)展生態(tài)化，以龍頭企業(yè)為抓手，優(yōu)化畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)施項(xiàng)目帶動(dòng)和畜產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略，引進(jìn)和培育龍頭企業(yè)，發(fā)展專(zhuān)業(yè)養(yǎng)殖合作社組織，冷鏈物流規(guī)模化、集約化、組織化、網(wǎng)絡(luò)化水平的提升，全縣生豬良種繁育體系進(jìn)一步健全，建成投產(chǎn)的生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)達(dá)156多個(gè)，生豬存欄達(dá)40萬(wàn)頭，肥豬出欄逾42萬(wàn)頭，隨著萬(wàn)頭肉豬冷鏈物流項(xiàng)目的推進(jìn)，生豬規(guī)模化、集約化養(yǎng)殖龍頭企業(yè)的培育與引進(jìn)逐年健康發(fā)展。

　　優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，培植壯大“菌產(chǎn)業(yè)”。為了更好地組織冷鏈物流相關(guān)企業(yè)實(shí)現(xiàn)資源整合，依托人才技術(shù)、交通區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，冷鏈物流行業(yè)貫通一二三產(chǎn)，大力發(fā)展以野生食用菌加工業(yè)，形成了產(chǎn)業(yè)資源聚集、加工銷(xiāo)售一體的帶動(dòng)和輻射效應(yīng)，野生食用菌加工業(yè)不斷發(fā)展壯大，市場(chǎng)和銷(xiāo)售渠道進(jìn)一步拓展暢通。目前，全縣的龍頭企業(yè)開(kāi)發(fā)利用的野生食用菌有40多個(gè)品種，出口認(rèn)證的有松茸、牛肝菌、雞油菌等17個(gè)品種，當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)期固定從事野生菌收購(gòu)、加工和銷(xiāo)售的從業(yè)人員達(dá)8000余人，年加工出口野生菌7000噸以上，出口創(chuàng)匯超3000萬(wàn)美元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)日本、法國(guó)、美國(guó)等國(guó)家，已成為全國(guó)最大的野生食用菌加工基地和出口基地。