日前，悅來鎮普新村與駐扎本村發展的金色莊園草莓種植基地簽訂了“租用3000立方米蔬果保鮮冷庫3年”的租賃協議，年底前該蔬果保鮮冷庫將交付給公司。“蔬果保鮮冷庫項目的建立無疑是雙贏的。”普新村第一書記崔佳偉向記者闡述了原因，從租賃方角度來說，一方面能給村里帶來每年40萬元的村營收入，另一方面，村民進企業打工，新增就業30多人；從承租方角度來說，能有效緩解蔬果大量集中上市帶來的低價及損耗問題，實現農產品的產銷銜接、優質優價和農業產業化規模化經營的發展。

　　如果將蔬果保鮮冷庫比作一個大型“冰箱”，那么這樣的“田間冰箱”海門有20個。它們借著海門開展全國農產品產地冷藏保鮮整縣推進試點的“東風”陸續建立，并成網成鏈，為富民強村、產業興旺帶來“新動能”。

　　立足實際尋出路

　　“我種的毛豆，新鮮時賣2塊5毛一斤，來不及賣，囤在那里水分一蒸發，只能五六毛一斤便宜處理。”“沒有冷庫，我種的桃子根本賣不到大城市，很難有什么發展。”……回想起2021年春季為民辦實事會議上種植戶們的發言，海門街道補南村黨支部書記王鷹懿至今記憶猶新。好在種植戶們反映的問題，隨著農產品產地冷藏保鮮設施項目的落地迎刃而解。

　　椒江區是蔬果主產區，全區蔬果播種面積62萬畝，年產量能達122萬噸。然而，受采收周期和儲存方式影響，許多蔬果容易囤積、腐爛，椒江區蔬果產銷平衡發展受到制約，農產品溢價空間大打折扣，蔬果出村進城道路變得坎坷。“能重拾種植戶信心，推動蔬果產業興旺的重要出路就是建冷庫。”椒江區農業農村局副局長陳春英說。

　　2021年7月，椒江區以開展全國農產品產地冷藏保鮮整縣推進試點為契機，依托已經建立的蔬果生產、加工、銷售標準化體系，立足現有農產品產地冷藏保鮮設施的實際需求，正式開建20個農產品產地冷藏保鮮設施項目，并由17個村集體和3個示范家庭農場主導實施。

　　因地制宜解難題

　　建設冷庫，土地是“第一關”。“現在農業用地太緊張了，但建設冷庫對農民而言又是實實在在的好事。”三廠街道中興村黨總支書記錢紅雷告訴記者，中興村盛產果蔬，村里有駐扎十多年的省級示范家庭農場，常年種植草莓、葡萄、黃桃等，還有20多家果蔬種植大戶，以種植茄子、黃瓜、萵苣等為生，他們對冷庫都有較大需求。同樣的情況，還發生在中興村周邊的廠西村、孝威村、廠南村。

　　為了破解“用地難”的問題，4個村經過一番商議，最終決定“抱團”發展。“去年8月，三廠街道幫助我們在金盛莊園專門劃出一塊農業用地，我們4個村的冷庫便建到了一起。”錢紅雷認為，從長遠發展來看，冷庫共建共經營能有效避免零散布局多占土地、重復配套浪費投資，還能吸引大型農企前來投資，使得收益變得更穩定。目前，這4座冷庫均已建設完工，并即將交付至無錫運營商的手中，各村每年能獲利20萬元，且每3年增長10%。

　　配套跟不上，冷庫出租會變難。臨江新區普明村為了將冷庫的實際效用發揮到最大，投資建設了一個大型的操作車間并嵌入了可以裝貨、卸貨的運輸通道，該操作車間可以根據農企、合作社等農業經營主體的實際需求，提供清洗、分揀、包裝、檢驗等服務。 這樣的配套設施很快便吸引了南通全禾食品有限公司的目光。“我們公司主要從事‘四青’作物冷鏈加工，我看中這邊的不光是高規格、大容積的冷庫，還有這里完善的配套設施。倉儲、生產、運輸都跟上了，我們就更有底氣擴大收購量，周邊農戶就不愁種了沒地兒賣了。”公司負責人郁健說。

　　無獨有偶，海門街道振邦村、四甲鎮頭橋村等也都在建設蔬果保鮮冷庫的同時新增了配套設施，包括停車場、辦公區、倉庫等，通過農產品收儲運一體化，實現產業融合一體化。

　　此外，為了推動本地蔬果跨地域流通，增強農產品在江浙滬等地的市場競爭力，我區已完成了一個10萬立方米的區域性農產品冷藏保鮮冷鏈物流基地建設，正在推進一個3萬立方米的區域性果品冷鏈物流基地建設。

　　建設到位顯成效

　　“冬草莓一直要采收到開春以后，冷庫非常適合草莓的保鮮冷藏，這樣既不影響口感，還能讓我們的流通損耗降低10%左右。”拿到租賃協議的金色莊園草莓種植基地負責人謝水華說，“現在反季節消費也很流行，運用冷庫進行擇期錯季銷售，能提高我們的市場議價能力。”

　　正如謝水華說的，農產品產地冷藏保鮮設施項目建設的效益正在逐漸顯現。據了解，我區的20個農產品產地冷藏保鮮設施項目共完成固定資產投資6823.1萬元，共新增冷庫總容積66550立方米，新增庫容量1.5萬噸，年可解決2萬至3萬畝地種植的約10萬噸蔬菜水果產地冷藏保鮮問題，年可增加產值1.6億元，增加農民收入3200萬元。海門全鏈條推進農產品產地冷藏保鮮設施建設，將進一步推動農產品收儲運加全程低溫一體化進程，全方位提升鄉村產業鏈、供應鏈現代化水平。