【中國制冷網(wǎng)】日前，記者從堆龍德慶區(qū)高原特色食品加工基地——高原食品冷鏈中心項目（以下簡稱“西藏高原冷鏈物流港”）現(xiàn)場了解到，該項目總體施工順利，正在穩(wěn)步推進中。截至目前，該項目已完成總工程量的90%，主體工程全部封頂，招入商戶80%，現(xiàn)在正進行制冷設備、消防設備、高低壓配電設備、智能監(jiān)控設備安裝工作，預計9月底達到驗收條件、10月中旬全面完工，實現(xiàn)全部商家入場經(jīng)營。建成后將成為我區(qū)最大、最專業(yè)的冷鏈市場，為全區(qū)“菜籃子”提質增效。

　　西藏高原冷鏈物流港位于堆龍德慶區(qū)羊達工業(yè)園B區(qū)，緊鄰109國道，占地100畝，規(guī)劃總建筑面積8萬平方米，總投資5億元，項目建設內(nèi)容主要包括：51872.94平方米的兩棟高標準四層冷庫；6455.22平方米的高原食品加工區(qū)；齊全的倉儲物流、電商平臺、智慧物流園；中央廚房及食品配送中心；專業(yè)化的配套辦公、宿舍、餐飲、設備房、停車場、貨品車輛人員交通流線分配等交通區(qū)域及設施。項目引入國內(nèi)領先的冷鏈規(guī)劃理念和工藝設備，兼顧倉儲、加工、銷售、配送等多元服務體系，設計倉儲總量10萬噸，建成之后，將成為西藏最大、最專業(yè)的冷鏈專業(yè)市場，切實做到產(chǎn)業(yè)引領、人氣聚集。

　　據(jù)了解，該項目是由國企堆龍凈土公司牽頭，嚴格按照國家地區(qū)經(jīng)濟社會發(fā)展的總體規(guī)劃和行業(yè)規(guī)劃建設，不僅有利于提升凈土健康產(chǎn)業(yè)的核心競爭力，還將進一步促進國民經(jīng)濟發(fā)展和“菜籃子工程”建設，有效滿足我區(qū)食品業(yè)對冷藏保鮮產(chǎn)品的高標準需求，發(fā)揮凈土公司的龍頭帶動作用，促進堆龍德慶區(qū)凈土健康產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。

　　“建成后，西藏高原冷鏈物流港的系統(tǒng)報警、溫度控制均采用自動控制系統(tǒng)，特殊時間可以手動操作。各冷凍、冷藏間設備參數(shù)、庫溫數(shù)據(jù)會匯集到中央集控中心，重要數(shù)據(jù)還會遠傳至設備廠家。同時，實施物聯(lián)網(wǎng)市場信息公共交流平臺、倉儲信息管理平臺。”西藏高原冷鏈物流港現(xiàn)場負責人楊顯慶介紹說。

　　據(jù)悉，西藏高原冷鏈物流港冷藏產(chǎn)品涵蓋農(nóng)副產(chǎn)品、畜牧產(chǎn)品、水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、干雜糧油、水果蔬菜、奶制品等。將采用國內(nèi)領先的冷鏈設計標準，高溫庫溫度范圍為0至12℃，低溫庫溫度范圍為－18℃至－23℃，滿足全溫區(qū)不同貨品的冷藏條件。肉類的冷藏溫度在－20℃左右，水果蔬菜的溫度在0－12℃左右，同時果蔬儲藏還要保持一定的濕度。冷庫溫度可根據(jù)儲存貨品的需要而進行分區(qū)調(diào)節(jié)，可確保低溫冷藏間的食品新鮮味美。例如深海魚這類食品，它對低溫倉儲的要求極高，不僅要求溫度必須達到零下20攝氏度，更是要求倉儲的溫度能夠持續(xù)保持在相應溫度，否則將難以保證魚類的鮮美；而新建的冷鏈中心采用了先進的制冷劑技術，完全可以達到這個要求，所以項目建成后將極大豐富市民的“菜籃子”，做到一年四季供應時令鮮品。

　　日前，記者在西藏高原冷鏈物流港現(xiàn)場了解到，該項目總體施工順利，正在穩(wěn)步推進中。楊顯慶告訴記者：“截至目前，該項目已完成總工程量的90%，總體工程的砌磚、抹灰等土建部分已經(jīng)完成100%，總平面管網(wǎng)、道路工程完成85%，綠化工程已經(jīng)換土、植樹達到90%，招入商戶80%，現(xiàn)在正進行制冷設備、消防設備、高低壓配電設備、智能監(jiān)控設備安裝工作，預計9月底達到驗收條件、10月中旬投產(chǎn)運營。”

　　據(jù)西藏高原冷鏈物流港招商營運管理中心副總經(jīng)理王杰介紹：“臨街商鋪目前已全部預訂，凍庫預訂率為70%左右，后期我們還將對招入商戶進行篩選，確保經(jīng)營質量。我們計劃近日正式與入駐商戶簽訂租賃合同，9月底商家可全面實現(xiàn)入場經(jīng)營。”

　　記者在西藏高原冷鏈物流港交易中心了解到，該交易中心共有4層，一層主要進行冷鮮、豬肉、牛羊肉交易，二層進行海產(chǎn)、凍品類交易，3－4層為中央廚房配送生產(chǎn)線。臨街商鋪主要是品牌優(yōu)質商家交易區(qū)。配套部分干雜、糧油等交易，進一步豐富市民的“菜籃子”，提升市民生活質量，為保障民生“加碼”。

　　此外，堆龍德慶區(qū)凈土冷鏈有限公司董事長羅銘明告訴記者：“西藏高原冷鏈物流港運營后將24小時開放，并引進內(nèi)地先進管理模式，引入銀行、快遞等配套服務機構，實現(xiàn)銀企合作。后期還將要配套中央廚房生產(chǎn)線，實現(xiàn)為學校、軍隊、機關企事業(yè)單位、大型酒店、超市等一站式采購和配送服務。力爭建設立足西藏、面向全國、輻射南亞東南亞的區(qū)域性國際冷鏈中心，為助推市場革命性發(fā)展匯聚起磅礴力量。”