【中國制冷網】2026年3月30日-4月2日，第三十四屆上海國際酒店及餐飲業博覽會（2026 HOTELEX上海展）將于國家會展中心（上海浦西?虹橋）盛大啟幕。

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　　作為行業年度重磅盛會，展會同期精心打造多場高品質高峰論壇，聚焦產業前沿與發展熱點。其中，“商廚冷鏈設備行業高質量發展論壇”將重磅亮相！

　　隨著中國酒店業復蘇升級與餐飲消費品質提升，商用廚房冷鏈設備是保障食材安全存儲的核心基礎設施，高端酒店、連鎖品牌及特色餐飲對冷鏈設備的節能效率、智能管控、空間適配性提出更高要求，“雙碳”戰略下既要滿足能效標準，又要適配酒店后廚緊湊空間、多溫區存儲、食品安全追溯等專屬需求。當前酒店商廚冷鏈領域仍面臨老舊設備能耗高、智能監控缺失、定制化解決方案供需錯位、運維響應滯后等諸多痛點。

　　2026年3月31日，上海博華國際展覽有限公司聯合產業在線，共同舉辦本次論壇。聚焦酒店餐飲業商廚場景的冷鏈設備創新交流，以推動技術創新與商業應用深度融合。

　　*具體議程以現場實際安排為準