隨著人民生活水平的提高，中國冷凍冷藏行業發展進入到一個高速發展的時期。自從中國加入WTO以后，許多國際知名品牌紛紛進入中國市場，參與到中國市場這塊大蛋糕的分配中來，中國國內的冷凍冷藏民族企業面對這樣的形勢，怎么樣讓自己的品牌能在如此激烈的競爭中占有一席，成為民族企業首要思考的問題。近日，江蘇雪梅制冷設備有限公司總經理助理夏天先生接受了慧聰網編輯的采訪，解答了這一問題。

江蘇雪梅制冷設備有限公司總經理助理夏天先生

市場競爭陷入疲軟“價格戰”

目前我國速凍食品從生產企業-零售商店-家庭的冷凍鏈已經形成，隨著人民生活水平的提高，對食品的衛生、營養、新鮮、方便性等方面的要求也日益提高，冷凍冷藏的發展前景將十分廣闊。從2002到2007年之間年平均增長率為17%。若中國市場繼續以此速度增長，以美國作為參照，其冷庫的存量需要在2013年翻兩番。相比于已被廣泛認為是中國增長最快的房地產市場，即現代標準倉庫市場而言，冷庫市場的增長率甚至將來更高。這樣的趨勢下，也有令人擔憂的事，市場競爭的形勢卻并不樂觀。

夏天稱，在壓縮機市場競爭日趨激烈中，09年對于生產壓縮機的企業來說，是非常考驗的一年。在這一年中，壓縮機產銷特點很明顯。產業在線監測數據顯示，第一季度，第二季度和第三季度整體處于20%的下滑趨勢。在第四季度的時候出現回升。預計2010年整個市場的行情將能達到2008年上半年的水平。但中國的冷凍冷藏大部分市場陷入了惡性價格戰，而并不是真正在服務、產品、咨詢方面加大力度。這也是大部分民族品牌沒有意識到產業升級與提高產品附加值所帶來的惡性循環。雪梅作為一個知名民族品牌，也同樣要面臨強大的競爭壓力。

民族品牌產業升級滾滾向前

世界經濟已進入后金融危機時代，中國要在后危機時代的國際競爭中搶占制高點、爭創新優勢，加快經濟發展方式的轉變已變得刻不容緩。夏天認為要推進產業升級、轉變發展方式、提高產品競爭力，必須加強高技能人才的培養，營造有利于高技能人才成長的良好環境。同時，雪梅制冷作為目前在國內最大規模的半封閉制冷壓縮機生產基地，看到了冷凍冷藏市場的許多不足后，加大了許多方面的服務以及產業的升級，其中包括更新了服務理念，因為冷凍冷藏行業是一個充滿各種非標準產品的行業，與空調市場不同，企業的責任不僅僅局限于提供設備，而應該更傾向于產業的售前以及售后服務，包括各種設計服務、咨詢服務、售前售后服務等。另一方面，雪梅制冷鼓勵員工、企業創新，要不斷提高現有產品的性能，嚴格控制出廠產品的質量。從整個行業角度講，企業的創新可以帶動整個行業的產業升級，特別是一些核心技術的突破會影響到整個社會的變革。

其實幾年前雪梅就已經開始轉型了，現在正在不斷調整和推動，雖說離目標還有一段的距離。但我們不得不說，轉型是一個長期的過程，是艱難的，不是一兩年能完成的。全球的經濟在不斷競爭，企業要想在競爭中領跑，企業要想成功，就要在產業升級上下功夫，這樣才能走在全球的前列。

產業升級是我們自己的選擇，也是歷史的選擇，但一定要遵循歷史的規律，如果不按照歷史的規律和方向辦事，那么這個選擇就是錯誤的。現在選擇轉型是全球經濟發展的需要，是中國在這個歷史時期必須要進行的戰略轉向。對于企業來講，必須按經濟發展規律行事，才能得到更好的發展。